疫情之下,农产品上行之路如何更通畅?
新冠肺炎疫情的反复冲击,使原本就脆弱的农产品供应链面临严峻考验。城市居民买菜难、乡村农户卖货难的现象交替出现,农产品上行的“最初一公里”与“最后一公里”同时梗阻。如何让田间地头的鲜活农产品更顺畅地抵达千家万户,已成为保民生、稳产业、促增收的关键命题。
一、疫情暴露了哪些堵点?
· 物流断链:跨区域运输因封控受阻,驾驶员被隔离、道路被管控,生鲜农产品积压田间。
· 信息不对称:农户找不到销路,社区团购找不到货源,供需信息大幅脱节。
· 传统渠道失灵:批发市场、农贸市场间歇性关闭,依赖线下批发的农户瞬间失去主要出口。
· 缺标准、缺品牌、缺预处理:农产品缺乏商品化处理,分级包装能力弱,难以快速对接线上订单。
· 冷链短板:部分地区冷链设施不足,生鲜损耗率刚性地升高。
二、疏通之路:多方发力打通全链条
1. 政府层面:破解物流卡点,畅通绿色通道
要确保鲜活农产品运输“绿色通道”政策落到终端,统一全国通行证互认机制,杜绝层层加码。地方政府可设立应急中转调运站,实现“无接触接驳”,司机不下车、货物快速转。将农产品上行纳入保供稳价考核,对重点保供企业给予燃油、通行费补贴。
2. 平台层面:短链直连,社区团购+电商直播
大型电商和社区团购平台应开放“抗疫助农”专区,利用大数据撮合供需。产地直播、县长带货等形态能快速引流,但关键要配套简化入驻流程,实行“先销后结、运费险兜底”,降低农户试错成本。平台更需把临时举措转为长期供应链能力,如建立产地仓、共享冷链。
3. 组织层面:合作社与龙头企业带动
散户闯市场抗风险能力弱,需要发挥农民合作社、龙头企业的组织优势。以“合作社+农户+平台”的模式,统一品控、统一包装、统一对接物流,把零散农产品变成标准化商品。政府可对带动成效显著的主体给予奖补,并将应急保供表现纳入信用评价。
4. 设施层面:夯实冷链与新基建
加快建设产地预冷、保鲜仓储和县域冷链集配中心,补齐“最先一公里”短板。同时推动“云仓”和快递进村,让农产品在村里就能打包发件。数字化产地仓可实现“一码溯源、多地分仓”,提高跨区域调度效率。
5. 机制层面:以销定产与应急储备结合
引导农户加入订单农业,通过预售、认购等方式实现以销定产,降低滞销风险。大中城市应建立耐储蔬菜动态储备制度,与周边产区签订应急保供协议,形成平战结合的产销共同体。
三、长远之策:把抗疫经验转成常态化能力
疫情终将过去,但农业上行的结构性短板不会自动消失。应借机完善农产品供应链的数字化、组织化和标准化,培育一批具备应急响应能力的产地服务商;健全从田头到餐桌的全程可追溯体系;把社区支持农业(CSA)、订单农业等模式从小众推向主流。当疫情再次来袭或遭遇极端天气时,城乡之间才能有更强韧的“生命线”。
农产品上行不止是一场物流保卫战,更是农业现代化治理的大考。畅通之路,离不开政府有形之手、市场无形之手和农民勤劳之手的紧密相握。唯有共治共享,才能让每一份丰收都不再被辜负,让每一次餐桌需求都能被稳稳回应。
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更新时间:2026-09-21 11:59:10